Ziel des Kurses ist, dass die Teilnehmer unter professioneller Anleitung ein Instrument ihrer Wahl selbst anfertigen. Bis auf das grob zugesägte Grundmaterial Holz werden alle notwendigen Arbeitsschritte bis zum fertigen Instrument von den Teilnehmern selbst vorgenommen. Alle im Kurs angebotenen Instrumente werden aus zwei Hälften innen ausgearbeitet, zusammengefügt und dann außen auf das endgültige Maß gebracht.
Alle im Kurs angebotenen Instrumente werden aus zwei Hälften innen ausgearbeitet, zusammengefügt und dann außen auf das endgültige Maß gebracht. Beim Hirtenhorn gilt als Kursziel das fertige, aber außen unbehandelte, am oberen Teil mit Weidenstreifen umwickelte Instrument.
Die Möglichkeiten der äußeren Endbehandlung werden während des Kurses besprochen, die Materialien werden zur Verfügung gestellt, und je nach verbleibender Zeit wird auch die äußere Endbehandlung durchgeführt. Bei den Zinken wird das Instrument vollständig fertiggestellt, wobei hier die verbleibende Zeit zur Verzierung genutzt wird. Die Einstimmung der jeweiligen Instrumente übernimmt bei Anfängern auf dem Instrument auf Wunsch des jeweiligen Teilnehmers der Kursleiter.